Descrizione
Vino cotto dal colore ambrato, dal profumo complesso e dal sapore morbido, dolce non stucchevole. Eccellente con pasticceria secca, castagne arrosto, pesche, formaggi piccanti o erborinati.
Bottiglia da 0,75 lt
Dulcimer Vino Cotto
€18.00
Vino cotto dal colore ambrato, dal profumo complesso e dal sapore morbido, dolce non stucchevole. Eccellente con pasticceria secca, castagne arrosto, pesche, formaggi piccanti o erborinati.
Bottiglia da 0,75 lt
Informazioni aggiuntive
| Vitigni | Sangiovese ( 50% ) Montepulciano (25%) e Trebbiano (25%) |
|---|---|
| Composizione del terreno | Medio impasto prevalentemente argilloso |
| N. ceppi per ettaro | 3000 |
| Sistema di allevamento | spalliera |
| Altitudine | 350 m s.l.m. |
| Vinificazione | in botti di rovere |
| Maturazione | in botti di rovere |
| Affinamento | in botti per almeno 4 anni |
| Grado alcolico | 14,50% |
| Colore | ambrato, dorato e cristallino |
| Profumo | complesso, va dal caramello ai datteri, dai fichi secchi al miele |
| Sapore | morbido, caldo, dolce non stucchevole, equilibrato, fine ed armonico |
| Temperatura di utilizzo | dai 12 a 18° C, secondo le stagioni o il gusto personale |
| Abbinamenti | eccellente con pasticceria secca, castagne arrosto, pesche, formaggi piccanti o erborinati |
| Confezione | 6 bottiglie |
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