Descrizione
Vino Lacrima di Morro d’Alba dal colore rosso violaceo, dal profumo caratteristico e dal sapore abbastanza fresco, si accosta bene a primi e secondi di carne, specie se particolarmente aromatici e ricchi di aromi.
Bottiglia da 0,75 lt
Plettro Lacrima di Morro d’Alba Doc
€11.00
Vino Lacrima di Morro d’Alba dal colore rosso violaceo, dal profumo caratteristico e dal sapore abbastanza fresco, si accosta bene a primi e secondi di carne, specie se particolarmente aromatici e ricchi di aromi.
Bottiglia da 0,75 lt
Informazioni aggiuntive
| Vitigni | Lacrima 100% |
|---|---|
| Composizione del terreno | Medio impasto prevalentemente argilloso |
| N. ceppi per ettaro | 3000 |
| Sistema di allevamento | spalliera |
| Altitudine | 250 m s.l.m. |
| Vinificazione | in serbatoi in acciaio inox a temperatura controllata |
| Maturazione | in vasche di acciaio inox per 4/5 mesi |
| Affinamento | in bottiglie per almeno 5 mesi |
| Grado alcolico | 12,50% |
| Colore | rosso violaceo |
| Profumo | Caratteristico, con gradevoli sentori di viola e di frutti di bosco |
| Sapore | Sapore abbastanza fresco, sufficientemente caldo, morbido e gradevolmente tannico |
| Temperatura di utilizzo | 15°-18° |
| Abbinamenti | Si accosta bene a primi e secondi di carne, specie se particolarmente aromatici e ricchi di aromi. Nelle cucine creative viene talvolta abbinato ad alcuni piatti elaborati di pesce |
| Confezione | 6 bottiglie |
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